Zamiast zwykłej kanapki z serem lub kiełbasą rano, lepiej zjeść trochę miodu. Organizm potrzebuje pokarmu bogatego w białko, który pobudza pracę mięśni, o godzinie 11-12. Między godziną 7 a 9 najważniejsze jest, aby nastawić mózg na pracę. Miód to najlepszy sposób na pobudzenie mózgu, co jest równie ważne dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Osoby, które spożywają miód rano, łatwiej radzą sobie z zespołem przewlekłego zmęczenia, który ostatnio stał się szczególnie powszechny wśród mieszkańców dużych miast. Są mniej agresywne, drażliwe i mniej podatne na stres.

Mimo że miód i cukier mają słodki smak oraz zawierają glukozę i fruktozę, miód jest uważany za idealny pokarm dla wątroby, ponieważ stosunek fruktozy do glukozy w nim wynosi niemal jeden do jednego.

Miód może być stosowany w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej żołądka oraz innych chorób przewodu pokarmowego. W przypadku choroby wrzodowej żołądka zaleca się przyjmowanie 30 g miodu rano, 40 g po południu i 30 g wieczorem 1,5-2 godziny przed posiłkiem lub 3 godziny po posiłku w roztworze z ciepłej wody. Miód ma silne działanie antyseptyczne; jeśli przyjmujesz go regularnie rano na pusty żołądek, zapobiegasz rozwojowi zapalenia żołądka, zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki.

Silne przeciwutleniacze dietetyczne – flawonoidy zawarte w miodzie mogą mieć korzystny wpływ na serce. Lekarze twierdzą, że jeśli pacjenci będą przyjmować 50 g miodu dziennie przez okres 1-2 miesięcy, ich ogólny stan zdecydowanie się poprawi.